rm

Usage: rm [options] [SERVICE...]

Options:
-f, --force   Don't ask to confirm removal
-v            Remove volumes associated with containers

停止済みのサービス・コンテナを削除します。

デフォルトでは、コンテナにアタッチしているボリュームは削除されません。全てのボリュームは docker volume ls で確認できます。

(明示的に削除しなければ)ボリューム内にあるデータは失われません。