stop

Usage: docker stop [OPTIONS] CONTAINER [CONTAINER...]

Stop a container by sending SIGTERM and then SIGKILL after a
grace period

  --help             Print usage
  -t, --time=10      Seconds to wait for stop before killing it

コンテナ内のメイン・プロセスは SIGTERM を受信します。一定期間経過すると、 SIGKILL を送ります。