rm

使い方: rm [オプション] [サービス...]

オプション:
    -f, --force   確認なく削除する
    -v            コンテナにアタッチしているアノニマス・ボリュームも削除
    -a, --all     docker-compose run で作成した一度だけのコンテナを全て削除
                  docker-compose run

停止済みのサービス・コンテナを削除します。

デフォルトでは、コンテナにアタッチしている匿名ボリューム(anonymous volume)を削除しません。ボリュームを削除するには -v オプションを使います。全てのボリュームを表示するには docker volume ls を使います。

(明示的に削除しなければ)ボリューム内にあるデータは失われません。